Хуан-Мари Арсак: «Для меня, как и для любого представителя Страны басков, большая честь стать частью проекта международного масштаба, но особенно невероятной мне кажется возможность популяризировать испанскую кухню вместе с теми потрясающими людьми, которые помогли реализовать этот проект. Испанская кухня известна по всему миру, это не просто часть нашей культуры ЂЂЂ благодаря HRT мы сможем показать одну из главных туристических достопримечательностей страны: нашу гастрономию. Для нашей команды поваров работа в мире скоростей Ф1 станет непростым испытанием: нужно будет делать все быстро, не допуская при этом потери качества. Это очень интересный вызов».
На европейских этапах Арсаку и его помощникам предстоит трудиться в специальной кухне-студии, которая будет встроена в новый моторхоум HRT. Однако команда обещает, что и на выездных гонках качество еды будет столь же высоким. Всякий раз планируется использовать местные продукты и готовить классические испанские блюда, а также что-нибудь из национальной кухни.
Известный в Испании шеф-повар Хуан-Мари Арсак будет работать на кухне команды HRT по ходу всех Гран При предстоящего сезона Ф1. Ему предстоит не только баловать всевозможными деликатесами гостей паддока, но и готовить для персонала команды.
17/02/2012, пятница, пресс-служба HRT
Шеф-повар Хуан-Мари Арсак будет работать на кухне HRT
| | | |
Выпуcкается с декабря 1997 года
Шеф-повар Хуан-Мари Арсак будет работать на кухне HRT
Комментариев нет:
Отправить комментарий